»ý ÇÁ·Î Æú¸®½º(»ý¹° ȯ¿ø Á¦¹ý) 1º´
ÀϺ» ÇöÁö¿¡¼ Á÷Á¢ ¹ß¼ÛµÇ´Â »óǰÀÔ´Ï´Ù. ¹è¼Û ±âÀÏÀº ÁÖ¹® Á¢¼öÈÄ ÁÖ¸»À» Á¦¿ÜÇϰí 5-7ÀÏ ³»¿Ü ÀÔ´Ï´Ù. ¹ß¼ÛºÎÅÍ Åë°ü±îÁö 100% º»»ç¿¡¼ Ã¥ÀÓÁö¸ç °í°´´ÔÀº ´ì¿¡¼ Æí¾ÈÇÏ°Ô ¼ö·ÉÇÏ½Ã¸é µË´Ï´Ù.
Ãʼö¿ë¼º¡¤ÃʳóÃà ¾×ü ÇÁ·Î Æú¸®½º
»ý¹° ȯ¿ø¡¼¿ÕÇÑÈ¿¼Ò¡½»ý ÇÁ·Î Æú¸®½º´Â, ÀϺÎÀÇ ¼ººÐ¸¸ÅÀ» ²¨³»´Â ÃßÃâ¹ýÀÌ ¾Æ´Ï°í, õ¿¬ ÇÁ·Î Æú¸®½º¿¡ Æ÷ÇԵǾî ÀÖ´Â °ÅÀÇ ¸ðµç À¯¿ë ¼ººÐÀ», ±â´ÉÀ» ÇØÄ¡´Â ÀÏ ¾øÀÌ ³ìÀ̱⠽ÃÀÛÇÒ ¼ö ÀÖ´Â »ý¹° ȯ¿ø Á¦¹ýÀ» »ç¿ëÇϰí ÀÖ½À´Ï´Ù. Ãʼö¿ë¼º ÇÑÆí ÃʳóÃà ¾×ü ÇÁ·Î Æú¸®½º¸¦ ¸¸µé¾î ³»´Â °Í¿¡ ¼º°øÇß½À´Ï´Ù. ÇÁ·Î Æú¸®½ºÀÇ °ÅÀÇ ¸ðµç õ¿¬ ¼ººÐÀ» ±ÕÇüÀÖ°í ¸¶¼Å ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
¡áÇÔÀ¯·® ÇÁ·Î Æú¸®½º ³óµµ¡Ã50% ¡áÁÖ¼ººÐ ÈĶ󺸳ëÀ̵å·ù¡Ã12,000¥ìg/g ¿ÕÇÑÈ¿¼Ò»ý ÇÁ·Î Æú¸®½º ¸íĪ ÀÔ»ó ÇÁ·Î Æú¸®½º ¿øÀç·á¸í ÇÁ·Î Æú¸®½º, Á©¶óƾ, ±Û¸®¼¼¸° ³»¿ë·® 132.75 g(590mg¡¿225¾Ë°»ÀÌ) ¼ÒÇÁÆ® ݼ¿ º¸Á¸ ¹æ¹ý Á÷»ç ±¤¼±, °í¿Â ´Ù½ÀÀ» Âõ¾îÁ® ÁÖ¼¼¿ä. ±Ô°Ý ¼ººÐ 20.9%(W/V)
1ÀÏ 3-4 Á¤À», ¹ÌÁö±ÙÇÑ ¹°°ú ÇÔ²² µå¼Å ÁÖ¼¼¿ä. Á¤À¸·Î µå½Ã±â ¾î·Á¿î ºÐÀº, ݼ¿Áß ¿ë¾×À» Â¥¼, 30¡ÉÀÌÇÏÀÇ ¹Ì¿Â¼ö, ¹° µî¿¡ ³ì¿© µå½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. (¡Ø¶ß°Å¿î À½·á¿ÍÀÇ »ç¿ëÀº »ï°¡ÇØ ÁÖ¼¼¿ä.) -------------------------------------------------------------------------------- ¡áÁÖÀÇ ±ØÈ÷ º¸±â µå¹°°Ô üÁú¿¡ ¸ÂÁö ¾Ê´Â °æ¿ì°¡ ÀÖ½À´Ï´Ù. »ç¿ë¿¡ ÁîÀ½ÇØ, 34Àϰ£Àº ¼Ò·®À¸·ÎºÎÅÍ ¸¶½Ã±â ½ÃÀÛÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °ÍÀ» ÃßõÇÕ´Ï´Ù. ÀÓ½ÅÁßÂÊ, 15¼¼ ÀÌÇÏÀÇ ºÐ, ¶Ç´Â ¾Ë·¹¸£±â üÁúÀº ÀÇ»çµî¿¡ »ó´ãÇØ ÁֽʽÿÀ.
»ý¹° ȯ¿ø¡¼¿ÕÇÑÈ¿¼Ò¡½»ý ÇÁ·Î Æú¸®½º´Â, ÀϺÎÀÇ ¼ººÐ¸¸ÅÀ» ²¨³»´Â ÃßÃâ¹ýÀÌ ¾Æ´Ï°í, õ¿¬ ÇÁ·Î Æú¸®½º¿¡ Æ÷ÇԵǾî ÀÖ´Â °ÅÀÇ ¸ðµç À¯¿ë ¼ººÐÀ», ±â´ÉÀ» ÇØÄ¡´Â ÀÏ ¾øÀÌ ³ìÀ̱⠽ÃÀÛÇÒ ¼ö ÀÖ´Â »ý¹° ȯ¿ø Á¦¹ýÀ» »ç¿ëÇϰí ÀÖ½À´Ï´Ù. Ãʼö¿ë¼º ÇÑÆí, ³óµµ 50%ÀÌ»óÀÇ ÀÀÃà ÇÁ·Î Æú¸®½ºÀ̱⠶§¹®¿¡, È¿À²ÀûÀ¸·Î ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ÇÁ·Î Æú¸®½ºÀÇ °ÅÀÇ ¸ðµç õ¿¬ ¼ººÐÀ» ±ÕÇüÀÖ°Ô ¼·Ãë ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
¡á»ý¹° ȯ¿ø¡¼¿ÕÇÑÈ¿¼Ò¡½»ý ÇÁ·Î Æú¸®½º¶õ?
¡ß³óµµ 50%ÀÌ»óÀÇ ÃʳóÃà ÇÁ·Î Æú¸®½ºÀ̱⠶§¹®¿¡, È¿À²ÀûÀ¸·Î ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
¡ß»óÁúÀÇ Æ÷Ç÷¯°è ÇÁ·Î Æú¸®½º¸¦ »ç¿ëÇϰí Àֱ⠶§¹®¿¡, ÃÖ±Ù ¸Å¿ì Áß¿ä½ÃµÇ°í ÀÖ´Â ÈĶ󺸳ëÀ̵å ÈÇÕ¹° ÇÔÀ¯·®ÀÌ 12,000¥ìg/gÀÌ»óÀ¸·Î ´Ù·®À¸·Î Æ÷ÇԵǾî ÃÑÈĶ󺸳ëÀ̵å·ù ¼ººÐµµ dzºÎÇÕ´Ï´Ù.( (TLC) ¹ÚÃþ Å©·Î¸¶Åä±×·¡ÇÇ ÃøÁ¤, (V) Àڿܼ± Èí¼ö½ºÆåÆ®·³ ÃøÁ¤¹ý) À̰ÍÀº µ¿»ç Á¾·¡ÀÇ ¹°ÃßÃâ ¾×ü ŸÀÔ ÇÁ·Î Æú¸®½ºÀÇ ¾à 6000¹è¿¡ À̸£°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
¡ßÁö±Ý±îÁö ÃßÃâ ±× ÀÚü°¡ ¸Å¿ì °ï¶õÇÔ , ±ÍÁßÇÑ Èֹ߼º Å׸£Ææ·ù ÈÇÕ¹°À̳ª »ý¹° Ȱ¼º È¿¼Ò¸¦, ¼¼°è¿¡¼ óÀ½À¸·Î dzºÎÇÏ°Ô ²¨³»´Â °Í¿¡ ¼º°øÇϰí ÀÖ½À´Ï´Ù.(Èֹ߼º Å׸£Ææ·ù´Â ÀÌÈÇÐÀûÀ¸·Î´Â À¯±â ÈÇÕ¹°ÀÇ ÀÏÁ¾À̸ç, ¹æÇ⼺ÀÌ ÀÖ¾î, À¯¿ëÇÑ ¼ººÐÀ» ¸¹ÀÌ Æ÷ÇÔÇϰí ÀÖ½À´Ï´Ù.)
¡ß¾È¿ë¾×Àº ³ó°¥»öÀÇ ÁøÈëÀå ¾×ü·Î, õ¿¬ ÇÁ·Î Æú¸®½º ƯÀ¯ÀÇ ¹æÇâÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù.¹°·Ð, ÇÕ¼ºÃ·°¡¹°µî ÀÏÀý »ç¿ëÇϰí ÀÖÁö ¾Ê½À´Ï´Ù. ¶Ç ±× Á¦Á¶ °úÁ¤¿¡ ´ëÇØµµ, ¾ËÄڿõî , ÇÁ·Î Æú¸®½º ±× ÀÚü¸¦ º¯¼º½ÃÄÑ ¹ö¸®´Â ¿ì·Á°¡ ÀÖ´Â Àΰø ÈÇй°ÁúµîÀ» ÀÏÀý »ç¿ëÇϰí ÀÖÁö ¾ÊÀ¸¹Ç·Î, Àå±â°£¿¡ °ÉÃļ ¾È½ÉÇÏ°í »ç¿ëÇØ ÁÖ½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
¡ßÁ¾·¡ÀÇ ÃßÃâ Á¦¹ýÀÇ ÇÁ·Î Æú¸®½º Á¦Ç°¿¡ ¸¹ÀÌ º¼ ¼ö ÀÖ´Â, ¾ß´Ï°¡ ºÎÂøÇϰųª ÀÚ±ØÀÇ °ÇÑ ¸ÀÀ̳ª ³¿»õ·Î ¸¶½Ã±â ¾î·Æ´Ù°í Çß´ø ÀûÀº ¾ø½À´Ï´Ù.ݼ¿³» ¿ë¾×ÀÇ ÇÁ·Î Æú¸®½º ¼ººÐÀº 100%¼ö¿ë¼ºÀ¸·Î, µ¢¾î¸®°¡ ³ìÁö ¾Ê°í ³²´Â´Ù°í ÇÑ Àûµµ ¾ø±â ¶§¹®¿¡, Á¾·¡Ç°°ú °£´ÜÇÏ°Ô °ËÁõ ±¸º°ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
ÇÁ·Î Æú¸®½º¿¡ Æ÷ÇԵǴ ¼ººÐ ÇÁ·Î Æú¸®½º, Çöóº», »ý¹° È¿¼Ò, ÈĶ󺸳ëÀ̵å ÈÇÕ¹°, ÈĶ󺸳î, ¾Æ¸£Å×ÇǸ° C, ÃÑÅ׸£Ææ·ù, Äɸ£¼¼Æ¾, Ȱ¼º ´Ü¹éÁú¥á,¥âÀüºÐ È¿¼Ò, ȺР¿¡½ºÅ׸£·ù, ´Ù´ç·ù, Ȱ¼º È¿¼Ò·ù, ¹æÇâÁö·ù, ö, ³ªÆ®·ý, ¹Ì³×¶ö·ù, õ¿¬ Áö¹æÁú·ù, À¯±â»ê·ù, µî
ÇÇÆ÷Á¦£ºÁ©¶óƾ, ±Û¸®¼¼¸°
ßæ«×«í«Ý«ê«¹£¨ßæÚªü½êªð²Ûö£© |